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Recette d’été : mousse à la margarita

L’hôtel mexicain Velas Vallarta partage sa recette d’un dessert léger et vaporeux qui ne manquera pas d’impressionner tous vos amis…

Nos cocktails pour ados

Un nouveau menu de cocktails sans alcool est maintenant offert pour accompagner les collations au club pour ados à la…

Nos 4 cocktails du vendredi

Pour ensoleiller votre vendredi, les hôtels Velas Resorts partagent avec vous ses 4 cocktails. Ignacio Zaragoza Tequila avec infusion d’origan…

Notre recette ensoleillée : cocktail Kraken

Ce cocktail a été récemment ajouté à l’offre gastronomique du Grand Velas Riviera Maya et peut se siroter dans le…

Nos recettes ensoleillées : Cocktail de Xtabentun

Le Grand Velas Riviera Maya offre aux clients un goût du passé du Yucatan avec son nouveau cocktail. Il est…

Nos recettes ensoleillées : Moules panées

MOULES PANÉES farcies à la ricotta et à la saucisse sur sauce émulsionnée aux piments habanero. INGRÉDIENTS : 20 moules…

Nos recettes ensoleillées : Thon en croûte

Thon en croûte avec graines de chilis séchés et fines herbes dans un aguachile à l’avocat. INGRÉDIENTS : 50 g…

Nos recettes ensoleillées : Hors d’œuvre

Salade de jeunes feuilles tendres parfumée a l’huile de noix avec des tranches de fromage Boursin, une vinaigrette à la…

Nos recettes ensoleillées : Le Guacamole

Le nom guacamole est tiré du « ahuacatlmolli » nahuatl traduit en espagnol, composé des mots « ahuacatl » (avocat) et « molli » (sausce molle)….