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Manger au temps du ramadan

  C’est bien connu, durant cette période, les musulmans pratiquants du monde entier se recueillent durant une période de plus…

Profitez du printemps à Prague !

Bonjour à tous, Hé oui le printemps est arrivé. Il était plus que temps!!!! Je profite aussi de l’arrivée de…

Ce mois-ci… Risotto et Venise !

Voici un risotto que j’aime faire, comme accompagnement. C’est très simple à réaliser et différent du classique « a la Parmagiana ».

Ma recette du mois… le ceviche inspiré du Panama !

Le ceviche du pays est du poisson cru coupé en petits dés ou des fruits de mer additionnés d’une fine julienne d’oignons, le tout cuit dans du jus de citron vert et relevé de petits piments.

Les multiples visages du Panama

Voilà donc en bref mon super voyage au Panama, pays de gens sympathiques, de soleil, de gastronomie d’histoire et de nature.
Et je rajouterais bien plus de qualificatifs, mais la liste serait longue…

Mon pot-au-feu à la Mexicaine

Janvier, le mois où les journées recommencent à allonger… mais aussi où les journées de -30 degrés et les tempêtes de neige se succèdent…
Or donc, pour réchauffer les cœurs et les esprits, je partage avec vous cette recette qui par ses arômes, vous fera voyager. Normal, puisque ce mets est d’inspiration Mexicaine.

Quantum of the Seas…le géant des mers

Je vous livre ici un petit récit suite à mon expérience à bord du Quantum of the Seas, de la Royal Caribbean International lors de sa croisière inaugurale du 19 novembre dernier.

Les origines du Père-Noël

Voici les autres facettes, à travers d’autres pays, de ce mystérieux pourvoyeur de cadeaux…

L’autre côté sud de la France

Si vous avez déjà tout découvert de la Côte d’Azur traditionelle et que vous avez envie de découvrir de nouveaux…

L’heure du thé

Je vous donne ici ma recette de scones aux raisins qui fait toujours fureur et qui accompagne à merveille le thé.