12-08-2019
Réouverture d’une légende: le Raffles de Singapour
Charles Richer
Ce sont deux années qu’il aura fallu pour que cet hôtel de renom soit entièrement rénové. Le Raffles de Singapour a ré-ouvert ses portes début août et propose aujourd’hui 115 suites sublimées par la décoratrice Alexandra Champalimaud.
Ses suites se divisent désormais en 9 catégories: State Room, Courtyard, Palm Court, Personality, Grand Hotel, Presidential, mais aussi Résidence, Promenade et Studio. Ces trois dernières ont été ajoutées à l’offre existante, et leurs résidents profiteront naturellement du service proposé par les célèbres majordomes de l’enseigne.
“Le Raffles Singapore est l’un des rares grands hôtels du XIXe siècle à subsister de par le monde, souligne Christian Westbeld. Sa rénovation a été pensée avec soin afin de préserver son charme historique unique, tout en imaginant des expériences extraordinaires pour nos clients.”
Côté cuisine, on notera que le Raffles compte plusieurs restaurants gastronomiques conduits par des chefs multiétoilés comme Alain Ducasse, Anne-Sophie Pic ou encore Jereme Leung qui offre une cuisine chinoise innovante. Côté bar enfin, les voyageurs pourront à nouveau perpétuer une tradition et siroter un délicieux cocktail Singapore Sling tout en laissant tomber sur le sol des coques d’arachides.
On vous rappelle que le Raffles a été racheté par le groupe Accor en 2016.
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