Category: Recettes et gastronomie


Nos recettes à bord du train : filet de porc de l’Alberta

Ce mois-ci, nous vous proposons de vous régaler avec cette recette de filet de porc de l’Alberta arrosé avec un…

Nos recettes à bord du train : potage réconfortant à la courge musquée

Au menu ce mois-ci : potage réconfortant à la courge musquée servi avec une généreuse portion de crème fraîche à…

Œufs bénédictines sauce hollandaise à l’estragon

Dans nos chroniques à bord du train… Voici ce mois-ci une idée de recette pour votre prochain brunch : des…

Le cassoulet Conquet, version Québécoise

De retour de la belle région de l’Aude, en France, je vous parle de cassoulet. L’origine du cassoulet remonte, croit-on,…

Nos recettes à bord du train : tarte aux pommes et rhubarbe

Pour 6 à 8 personnes Garniture de pommes & rhubarbe 2 (1 tasse) pommes 235 g (1 tasse) rhubarbe coupée…

Recette d’été : mousse à la margarita

L’hôtel mexicain Velas Vallarta partage sa recette d’un dessert léger et vaporeux qui ne manquera pas d’impressionner tous vos amis…

Attention, cette chronique pourrait vous faire saliver…

C’est connu, bien manger à bord de la compagnie de croisière Regent Seven Seas Cruises est une expérience pour tous…

Notre recette à bord du train : saumon rouge sauvage

Au menu aujourd’hui : saumon rouge sauvage de la Colombie-Britannique légèrement grillé, servi avec une salade de fenouil émincé, une…

Ma recette de margarita aux fraises

Rien de mieux que nos chaudes et orageuses journées d’été pour siroter ce délicieux cocktail et s’imaginer sur une terrasse…

Nos cocktails pour ados

Un nouveau menu de cocktails sans alcool est maintenant offert pour accompagner les collations au club pour ados à la…