03-03-2017
Bather’s Pavillion un resto australien, un chef québécois
Groupe Voyages VP
Serge Dansereau, sans doute un des chefs québécois les plus réputés, est de ceux qui établissent les tendances en Australie. Il est le propriétaire et le chef du Bather’s Pavilion, un des restos les plus branchés de la région, situé sur la plage de Balmoral, à 15 minutes de Sydney.
Au Bather’s Pavilion Restaurant l’accent est mis sur la création. Vous y vivrez une expérience unique et mémorable dans un décor intemporel tout en jouissant d’une vue splendide sur le port de Balmoral. La carte et la liste des vins sont toujours en accord avec les saisons puisque les produits proviennent des producteurs et des éleveurs locaux. La cuisine quant à elle est toujours sophistiquée, peu importe la saison.
Le Bathurst’ Pavilion Restaurant offre aux groupes de 12 à 16 personnes une expérience exceptionnelle, celle de la Table du chef, lors de laquelle Serge Dansereau est votre hôte. Il s’agit d’une occasion unique de découvrir les délices gastronomiques d’un large éventail de plats accompagnés de vins spécialement sélectionnés pour leur accord avec les mets proposés. Vous aurez également le privilège d’avoir un aperçu des opérations en cuisine.
Crédit photo : batherspavilion.com.au
